用恒温恒湿培养箱研究杏鲍菇的生长

2019-04-08 16:09 0

    杏鲍菇菌丝生长温度为5℃~35℃,最适温度23℃~25℃,出菇温度为8℃~20℃,子实体生长最适温度13℃~16℃。可用恒温恒湿培养箱模拟自然环境进行研究。
1.菌种
    使用菌丝洁白、健壮、无污染、适龄菌种,根据不同栽培季节,选择优质、高产、抗逆性强、市场需求的适宜品种。
2.栽培工艺
    培养料配制→装袋一灭菌→接种→菌丝体培养→开袋→催蕾一出菇管理→采收→转潮管理。
3.培养料配制
根据主辅料情况,可选择以下配方:
a)配方一:棉籽壳81%、麸皮15%、玉米粉2%、石灰1%、糖1%。
b)配方二:杂木屑36%、棉籽壳38%、麦麸24%、白糖1%、碳酸钙1%。
c)配方三:玉米芯20%,棉籽壳60%、麦麸15%、玉米粉3%、碳酸钙1%、白糖1%。
4.用拌料机或人工在平整的水泥地面上拌料,堆闷24小时,使培养料的PH值为7.0~7.5,含水量65%。
5.装袋
    选用折径17cm、长33cm规格的耐高温聚乙烯塑料袋或聚丙烯塑料袋,人工或机械装袋。装料要松紧适宜,不松软不硬实,密度均匀,装袋松紧以手拿菌袋不留指窝为宜。
6.灭菌
    灭菌分常压和高压两种方法。
7.接种
    待袋温降到25℃~30℃以下时进行接种,接种过程均按无菌操作进行。每瓶(袋)三级菌种接20袋~30袋,接种后移至恒温恒湿培养箱中。
8.菌丝体生长管理
    菌袋在通风、避光、温度20℃~25℃、湿度60%~70%的恒温恒湿培养箱中培养。发现污染菌袋要及时清除。
9.子实体生长管理
    菌丝长满袋后,移人菇棚,现蕾后开袋出菇。
10.催蕾期
    出菇期菇房气温应控制在10℃~20℃,昼夜温差在10℃,湿度在90%~~95%时,每天通风换气并给予散射光,连续10~15天,就出现菇蕾。
11.育菇期
    子实体生长期恒温恒湿培养箱温度控制在13℃~16℃,湿度在85%~90%。
(责任编辑:admin)

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